РЕЦЕПТЫ БЫСТРО
Меню сайта
Категории раздела
Салаты [3]Супы [3]
Блины [0]Пасха [4]
Первые блюда [3]Вторые блюда [10]
Закуски [3]Десерты [4]
Холодные блюда [1]Соусы [0]
О еде [20]Напитки [3]
Прочее [12]Блюда из мяса [4]
Блюда из рыбы [0]Гарниры [1]
Реклама
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Главная » 2015 » Январь » 13 » Приготовление рулета из теста и куриного филе:
11:16
Приготовление рулета из теста и куриного филе:

Приготовление рулета из теста и куриного филе:



Такой рулет, порезанный на небольшие порции, украсит любой праздничный стол.
Приготовление рулета из теста и куриного филе займет не более часа.

Вот как он готовится:

*  слоеное тесто приготавливаем сами или берем готовое  -  одну упаковку;

*  любые любимые грибы, лучше шампиньоны — 15-20  штук;

*  куриное мясо - филе - 0.5 кг;

*  репчатый лук - 2 штуки;

*  вино белое - половина бокала;

*  соль и черный молотый перец;

*  растительное масло для обжарки;

*  желток одного яйца для обмазки рулета.

 Лук и грибы мелко порежьте, слегка обжарьте и потушите около 5 минут на сковородке на небольшом огне.
Добавьте пол бокала вина. Посолите и поперчите.
Куриное мясо порежьте кубиками и обжарьте до полуготовности на растительном масле.
Из готового слоеного теста сформируйте шар, потом раскатайте его в лепешку по размеру противня. 
Выложите начинку на тесто – сначала мясо, потом грибы и сформируйте рулет.
Начинку можно прослоить маленькими дольками помидора.
Сверху рулет помажьте взбитым желтком.
Запекайте при температуре не выше 190 градусов полчаса.
 
Категория: Вторые блюда | Просмотров: 810 | Добавил: Инна | Теги: Рулет, слоеное тесто, праздничноый стол, приготовление, рулет из теста и куриного филе
Всего комментариев: 1
avatar
0
1
клас!!!
avatar
Форма входа
Поиск
Самое интересное
Пшеница для еды - как прорастить (0)
Как дома испечь мацу (0)
Маслята – надо ли обязательно чистить (1)
Варенье - в чём варить, в какой посуде лучше варить (1)
Как нельзя мариновать и жарить шашлык (0)
Календарь
«  Январь 2015  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031
Архив записей
Разное