Готовя пищу, мы часто отмеряем ингредиенты столовыми ложками. Сайт receptybystro.ru провел контрольные измерения на точных электронных весах, и выяснил, сколько по весу разных продуктов помещается в одной стандартной столовой ложке.
Приводим вес в граммах наиболее распространенных продуктов, отмеряемых столовой ложкой без «горки» и «с горкой»:
Хозяйки часто отмеряют продукты по чайной ложке. Если в рецепте указаны граммы, тем более возникает необходимость перевести все эти данные в доступные нам на кухне мерки.
Количество самых распространенных продуктов в граммах, помещающихся в чайной ложке (считаем, что ложка заполнена до верха, но без горки):
Сырые куриные яйца не относятся к скоропортящимся продуктам, природа позаботилась о прочной оболочке – скорлупе, которая позволяет храниться яйцам без порчи довольно длительное время (они могут храниться до 2 недель) даже при комнатной температуре. А в холодильнике время их хранения ещё дольше.
Однако, происходит испарение влаги через скорлупу и яйца высыхают. В них увеличивается воздушная камера, и они становятся легче. Зная это, проверяют свежесть яиц - опускают их в воду. Если яйцо держитс
... Читать дальше »
Предлагаем ознакомиться с лунным календарем питания на сентябрь 2014 года.
Первое сентября 2014 года начнется при растущей луне в Скорпионе, но уже в 21.18 мск (по московскому времени) луна переходит в знак Стрельца. Растущая луна диктует нашему организму накопление сил и массы тела, поэтому желающие похудеть должны в период растущей луны до 9 сентября, когда будет полнолуние, перейти на низкокалорийную диету и исключить жирную и мучную пищу.
1 - 3 сентября – луна в Стрельце, значит можно без вреда для желудка попробовать заморские, экзотические блюда или
... Читать дальше »
