РЕЦЕПТЫ БЫСТРО
Меню сайта
Категории раздела
Салаты [3]Супы [3]
Блины [0]Пасха [4]
Первые блюда [3]Вторые блюда [10]
Закуски [3]Десерты [4]
Холодные блюда [1]Соусы [0]
О еде [20]Напитки [3]
Прочее [12]Блюда из мяса [4]
Блюда из рыбы [0]Гарниры [1]
Реклама
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Главная » 2014 » Июль » 20 » Вишневый компот на зиму - как заготовить
12:06
Вишневый компот на зиму - как заготовить
receptybystro.ru.
 

Как заготовить вишневый компот на зиму:


Предлагаем простой и быстрый рецепт заготовки на зиму вишневого компота.

На три литра вишневого компота надо:
- полкилограмма вишни;
- 2 стакана сахара. 

Ход заготовления:

Моем вишню под холодной водой и раскладываем в банки. Емкость при этом должна быть заполнена ягодами не менее, чем на половину. Чем больше плодов будет в банке, тем более насыщенным получится в результате компот. Заливаем вишню кипятком до самого верха и оставляем, прикрыв крышкой, на 15-20 минут. Затем воду надо слить так, чтобы ягоды при этом остались в банке. В кастрюлю с этой водой кладем сахар и доводим до кипения, после чего держим кастрюлю на огне две минуты. Получившимся сиропом заливаем опять вишни и оставляем еще на 20 минут. Вновь выливаем воду в кастрюлю, а плоды оставляем по-прежнему в банке. Кипятим сироп еще две минуты и заливаем его обратно. Банки закатываем, переворачиваем и оставляем так остывать. Храним в темном месте

Для большей надежности, чтобы компот точно не взорвался, можно добавить немножко лимонного сока. Расчет будет такой: 1 ч. л. сока лимона на трехлитровую банку. Вишню можно сочетать со сливой или терносливом. Но в такой компот требуется большее количество сахара - три стакана, в противном случае напиток быстро забродит.
 
Категория: Напитки | Просмотров: 1046 | Добавил: POL | Теги: Заготовка, из вишни, вишня, на зиму, компот, вишневый компот, как приготовить
Всего комментариев: 0
avatar
Форма входа
Поиск
Самое интересное
Пшеница для еды - как прорастить (0)
Как дома испечь мацу (0)
Маслята – надо ли обязательно чистить (1)
Варенье - в чём варить, в какой посуде лучше варить (1)
Как нельзя мариновать и жарить шашлык (0)
Календарь
«  Июль 2014  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031
Архив записей
Разное